Craft Beer

Neben unserem hausgebrautem ALTfred bieten wir euch noch weitere wechselnde Craft Beer Spezialitäten an.

Craft Beer oder auch Craft Bier verbindet alte und neue Brautraditionen. Wörtlich übersetzt bedeutet es „handwerklich hergestelltes Bier“, dass heißt nicht das in der modernen Welt alles von Hand gemacht wird. Jedoch weisen Craft Biere, viel mehr Leidenschaft in der Herstellung auf und das merkt man. Die Biere sind intensiver im Geschmack, das kommt daher das meistens viel mehr Rohstoffe (und vor allem natürliche) eingesetzt werden als bei herkömmlichen Industriebieren oder halt auch Zutaten die nach dem deutschen Reinheitsgebot nicht erlaubt werden.

Die Vielfalt an Bierstilen (ob neu oder alt) und Geschmäcker die diese Biere mit sich bringen sind weitaus breiter gefächert als man es aus seinem Getränkemarkt kennt. Viele Craft Bier Brauereien widmen sich zum Beispiel alten ausgestorbenen Bierstilen wie z.B. der Berliner Weissen oder der Leipziger bzw. Gosslaer Gose. Die ihren Ursprung noch weit vor dem Reinheitsgebot von 1516 haben und dementsprechend noch älter als das Lebensmittelgesetz sind.

Wir glauben an gutes Bier, was nicht heißen muss das Biere abseits des Reinheitsgebot schlecht und Biere nach Reinheitsgebot per se gut sind. Wir glauben an das #Natürlichkeitsgebot das für guten Geschmack und gegen Limitierungen steht.

Unsere stets aktuelle Bierauswahl findet ihr online bei hier bei Untappd